第113章抠门安王 (第1/2页)

    第113章抠门安王

    独孤三郎是鲜卑人。鲜卑族没有三日回门的传统，两人进g0ng谢过恩典，便回了安王府。

    鲜卑族成婚，nV子都要到夫家做一年到三年的工，给夫郎家牧马、放羊、打猎。不过，在鲜卑族渐渐从游牧变成定居的军户或平民之後，就渐渐变成了nV子做工，赚的钱交给夫家。

    小乙听虎子说起来，顿时就有点发愁了。

    小乙是一品王，又受皇帝宠Ai，年俸足有4500石。她还领着从一品的将军职，又有4200石。此时的官员俸禄，不是发的钱币金银，而是粟米。

    小乙的俸禄算是不少了。但她没有田产、商铺，也没有世家高门那般世代积累的钱财。她要养家，还要养着府上诸多的仆从和亲兵，还有来投奔的同袍。这点钱还是很不够花的。

    此时商品经济并不发达。金银珍珠玉石这些贵价物，只有大兴城、洛yAn这种大城的地方才能用。旁的地方，日常大多还是用铜钱或者索X以物易物的方式换些盐油之类。若是拿着金银跟乡民买东西，乡民都拿不出找零的银钱，也怕银子太惹眼，被偷盗，反而不愿意交换。等到了漠北军镇这种小地方，即便是有金银财宝，也只能买田地、马匹、武器这些大件，日常吃饭吃酒，买粮买油，都是拿的铜钱，或者索X用皮毛、牛羊之类的换。

    官员俸禄是一年给两次，一次春季，一次秋季。小乙运气好，获封时正是秋日，得了不少粟米。

    将军府的那些，她都给花在了府内官员、两营的兵士、自己的亲兵、小吏身上。

    漠北皮毛、牛羊、马匹都b大兴城便宜，倒是粮食和炭火稀缺，所以b别处贵了许多。

    她找了商人，把一部分粟米给换成了煤炭、豆料、盐、茶饼和菜种子，叫了几个小吏和自己的亲兵随同，直接让商人把收到的东西分别送到漠北和西北去。

    小乙抠门惯了的，还特地cH0U了个休沐的时间，把帐下的大官小吏都喊了来，一一交代她们。

    此时豆制品并还没有推广到百姓的饮食中。虽然有了用磨出的生豆浆Ye，加上卤水的豆腐雏形，但生豆浆点豆腐，产出低多了。磨豆浆这事，耗功夫又极苦，而且添水又需要技巧，还得不出多少能吃的东西，百姓并不喜Ai。

    在漠北，豆料可以喂牛马，人也可以吃。但豆子煮出来，吃的又寡淡又涨肚，只有极穷的百姓和军粮短缺的兵士，才会以此饱腹。大多数人还是将豆子做成酱，或者用水发成豆芽吃。

    小乙抠门，怕这些官吏是没受过穷的，直接拿豆料喂了牛马或者发下去给兵士吃。

    ——她要这批豆料尽可能的发挥作用！

    她交代诸人，需要先将豆料浸泡一夜，然後用大石碾子磨碎豆料。边磨边兑水，同时把磨出来的浆Ye收集起来，煮开。再用细布过滤出豆浆和豆渣。这滤出来的渣子，晾乾了做成豆饼，人也可以吃，也可以压实，掺进马草里，喂马。豆浆能直接饮用。此外，豆浆还可以趁热加入盐卤，搅拌均匀，凝结起来变成豆腐脑。凝结的豆腐脑，可以浇上豆酱或r0U酱吃。再者，豆腐脑还可以用木板垫着，用大石头压出水分，变成豆腐。这豆腐可以放在羊r0U汤里炖，也可以用牛油煎炸，蘸着豆酱吃。除了点豆腐，豆浆还可以煮到浓稠，但不沸，然後静置，用筷子将表面一层厚厚的皮子挑出，晾乾，做成豆皮，也能做成食物。

    小乙为了让这些人记忆深刻，一边交代，一边让旁边的仆从跟着指令做。做出来的豆浆、豆腐、豆渣饼、豆腐脑、豆腐皮全都做进了当天的饭里头，现场做成了一顿豆腐宴。

    诸位都是要去漠北或是西北的，这几样都是好吃又滋养的食物。诸位先在府里习惯习惯，将来在大营，就推广开来，让兵士们都能填饱肚子，吃得好。小乙这般嘱咐着。

    众将都言诺。

    可没想到，这豆腐宴一吃，就是每日变着花的做。从秋日安王受封开府，每餐里都有至少一样豆腐，或是羊r0U汤里的豆腐块，或是早晨的豆腐脑，或是夹着碎r0U的煎豆腐，餐餐如此。

    将军！怎麽今天还吃这豆腐脑！虎子苦着脸，跟小乙说着。

    才回来几天，就忘了在漠北天天吃豆子的日子了？小乙板着脸说，漠北营里，只有打胜仗，才有粮米和r0U食。豆子是兵士的日常食品。能变成豆腐这等好吃些的，已经是大大改善了！

    虎子当然忘不了军营里吃豆子，不停排气的苦日子，她听了话，就应了一声，继续吃了。

    旁边的吐缶司马听了，倒是仔细看了看这位安王殿下，像是头一次认识她一样。吐缶司马缓缓低下头，夹了羊汤里的烫豆腐。豆腐软绵绵，颤悠悠，x1进嘴里，还有r0U汤的鲜味。就算是普通的豆腐脑，也b豆饭好吃多了。吐缶司马默默吃着，倒是对自家名义上的将军，多了点敬重。

    这全系列的豆制品，一直吃到这些官吏兵将离开大兴城，去漠北和西北赴任。将军府两营的官吏、将士都吃得印象深刻，带着被豆制品支配的恐惧和对自家将军抠门程度的深刻认知，走马赴任了。

    小乙还让商人收了许多菜种子。

    她琢磨着，漠北和西北都很冷，韭菜、白菜、萝卜、冬瓜应当可以试着种一种。这样，夏日便能吃些菜蔬，多得的还可以腌渍起来，留待冬日吃。另外，白菜、萝卜都可以在冬日保存，韭菜也可以在刚下雪又不太冷的时候吃一吃，这样冬日也能在漠北，吃到新鲜菜蔬了。

    她安排了手下的小官吏们都要种些菜种子——反正她是顶头上司，她说什麽这些小吏都得听。

    至於茶饼，她买的全是最次的，量大的很。还是她找的商人本事大，在江南不少茶园都有认识的人，才能连糙叶子带陈茶全收过来。她交代了小吏们，茶饼喝起来不用那麽麻烦！直接掰碎了，用水兑上新挤出的牛羊N，煮出一大锅茶汁子，叫营里将士们连汤带茶叶都吃进去。小乙想着，草原饮食结构单一，让将士都补充点微量元素和纤维素。纤维素实在太重要了！漠北菜蔬少，茶也少，她在漠北时，经常饱受便秘苦恼啊QAQ

    安王这番举动，自然有东厂的人报给了皇帝。

    皇帝听了，叹了口气：罢了，随她吧。

    皇帝倒是觉得她这新封的安王，小时候流落在外，怕是吃了不少苦头，穷惯了的。皇帝也就随安王闹去了。

    小乙可不觉得是胡闹！

    民以食为天，是大事中的大事。豆子产量大，好种植，如果用来果腹，至